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Rubriche
Prodotti DOP e IGP
Prodotti Tipici
Vini Doc
Vini DocG
Parchi Naturali
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Marsala Doc |
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Vino
Marsala Area di produzione:
provincia di Trapani con l'esclusione dei comuni
di Alcamo, Pantelleria e Favignana
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Vino Marsala oro e ambra
Vitigni:
Grillo e/o Catarratto e/o Ansonica e/o
Damaschino
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Vino Marsala rubino Vitigni:
Perricone e/o Calabrese e/o Nerello mascalese,
altri vitigni a frutto bianco fino ad un massimo
del 30%
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Vino
Marsala oro e ambra
Caratteristiche:
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colore:
dal giallo dorato al giallo ambrato più o meno
intenso
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odore: caratteristico
-
sapore: secco o semisecco o dolce
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 17%
vol;
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Vino
Marsala rubino
Caratteristiche:
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colore:
rosso rubino, riflessi ambrati con
l'invecchiamento
-
odore: caratteristico
-
sapore: secco o semisecco o dolce
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 17%
vol;
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Vino
Marsala Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti:
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