Agriturismo Quercia - Rende (CS)

Agriturismo Quercia

Rende (CS)

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Immersa nel verde della campagna Cosentina, tra il mare di Paola e i monti della Sila ... l'Azienda Agricola appartiene da più di 30 anni alla famiglia Quercia, che coltiva secondo metodi biologici i 12 ettari della tenuta, oliveti, vigneti, ortaggi e seminativi.
Tutti i prodotti naturali dell'Azienda si possono assaporare nell'ampia sala da pranzo dell'Agripiù Quercia  (140 coperti, aperta su prenotazione anche a chi non soggiorna): gustosi e genuini piatti calabresi, preparati con cura e sapienza da Carmelina l'artista dei fornelli: Salsiccia, sopressata, cularina, pancetta, lardo, pecorini e ricotte salate, frittelle di erbe, fusilli alla silana, tagliatelle ai funghi porcini o al sugo di cinghiale in salmì, caciocavallo silano alla piastra con miele o porcini alla griglia con aglio e olio...    Visita il sito