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Matera Doc

Matera - Basilicata

  • Vino Matera Area di produzione: provincia Matera

  • Vino Matera Vitigni: Rosso: Sangiovese minimo 60%, Aglianico minimo 10%, Primitivo minimo 10%, altri vitigni bacca nera non aromatici per un massimo del 20%; Bianco: Malvasia Bianca minimo 70%, Greco Bianco minimo 10%, altri vitigni bacca bianca per un massimo del 20%

 

 

  • Vino Matera Caratteristiche:

    • colore Rosso: rosso rubino

    • colore Bianco: giallo paglierino

    • colore Spumante: giallo paglierino, spuma fine persistente

    • odore Rosso: complesso, fruttato

    • odore Bianco: intenso, fruttato

    • odore Spumante: fruttato, tipico, gradevole

    • sapore Rosso: armonico, tipico

    • sapore Bianco: tipico, secco, sapido

    • sapore Spumante: tipico, caratteristico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo:

    • Rosso 12% - Bianco 11% - Spumante 12,50%

  • Vino Matera Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti:

 

 

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