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Vini DocG
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Bosco Eliceo Doc |
Bosco
Eliceo doc - Emilia Romagna
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Vino
Bosco Eliceo Area di produzione:
l'intero territorio comunale di
Goro, Mesola, Lago Santo in provincia di
Ferrara, e parte dei comuni di Comacchio,
Argenta, Codigoro e Cervia in provincia di
Ravenna.
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Vino Bosco Eliceo Bianco
Vitigni: Trebbiano Romagnolo 70%,
Sauvignon e Malvasia per un massimo del 30%,
altri vitigni a bacca bianca per un massimo del
5%
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Vino Bosco Eliceo Fortana
Vitigni: Fortana 85%, altri vitigni a
bacca rossa per un massimo del 15%
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Vino Bosco Eliceo Merlot
Vitigni: Merlot 85%, altri vitigni a
bacca rossa per un massimo del 15%
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Vino Bosco Eliceo Sauvignon
Vitigni: Sauvignon 85%, Trebbiano
Romagnolo per un massimo del 15%
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Vino Bosco
Eliceo Bianco
Caratteristiche:
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colore: paglierino chiaro
-
odore: delicato, gradevole, caratteristico, non
molto intenso
-
sapore: secco o amabile, fresco, gradevolmente
armonico
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titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
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Vino Bosco
Eliceo Fortana
Caratteristiche:
-
colore: rosso rubino più o meno intenso
-
odore: vinoso, gradevole
-
sapore: secco o amabile, corposo, moderatamente
tannico, sapido, tranquillo e vivace
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
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Vino Bosco
Eliceo Merlot
Caratteristiche:
-
colore: rosso rubino con riflessi violacei
-
odore: caratteristico leggermente erbaceo
-
sapore: secco, sapido, armonico, tranquillo o
vivace
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titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
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Vino Bosco
Eliceo Sauvignon
Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino
-
odore: delicato quasi aromatico
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sapore: secco o amabile, caldo, vellutato,
tranquillo o vivace
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%
vol;
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Vino Bosco
Eliceo Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti:
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