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Colli Romagna
Centrale Doc |
Colli
Romagna Centrale doc - Emilia Romagna
-
Vino
Colli Romagna Centrale Area di produzione:
vasto territorio collinare della
provincia di Piacenza, in comuni diversi a
secondo della tipologia
-
Vino Colli Romagna Centrale Bianco
Vitigni: Chardonnay 50-60%,
aggiunta di Bombino, Sauvignon, Trebbiano e
Pinot Bianco
-
Vino Colli Romagna Centrale Rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon
50-60%, agginta di Sangiovese, Barbera, Merlot,
Montepulciano
-
Vino Colli Romagna Centrale Chardonnay
Vitigni: Chardnnay 100%
-
Vino Colli Romagna Centrale Cabernet
Sauvignon Vitigni:
Cabernet Sauvignon 85%, con aggiunta vitigni a
bacca rossa massimo 15%
-
Vino Colli Romagna Centrale Sangiovese
Vitigni: Sangiovese 100%
-
Vino Colli Romagna Centrale Trebbiano
Vitigni: Trebbiano 85%, con
aggiunta vitigni a bacca bianca massimo 15%
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Vino Colli
Romagna Centrale Bianco
Caratteristiche:
-
colore: giallo paglierino più o meno intenso
-
odore: intenso delicato e fruttato
-
sapore: asciutto sapido e armonico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%
vol;
-
Vino Colli
Romagna Centrale Rosso
Caratteristiche:
-
colore: rosso rubino intenso
-
odore: gradevolmente erbaceo
-
sapore: asciutto di corpo talvolta leggermente
tannico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%
vol;
-
Vino Colli
Romagna Centrale Chardonnay
Caratteristiche:
-
colore: giallo paglierino talvolta con riflessi
verdognoli
-
odore: delicato caratteristico, intenso
-
sapore: asciutto fresco armonico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo:
11,50% vol;
-
Vino Colli
Romagna Centrale Cabernet Sauvignon
Caratteristiche:
-
colore: rosso rubino talvolta con sfumatore
violacee
-
odore: gradevolmente erbaceo
-
sapore: asciutto pieno armonico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%
vol;
-
Vino Colli
Romagna Centrale
Sangiovese Caratteristiche:
-
colore: rosso rubino intenso
-
odore: caratteristico che ricorda la viola
mammola
-
sapore: asciutto armonico caratteristico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%
vol;
-
Vino Colli
Romagna Centrale Trebbiano
Caratteristiche:
-
colore: giallo paglierino più o meno intenso
-
odore: vinoso caratteristico gradevole
-
sapore: asciutto fresco armonico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo:
11,50% vol;
-
Vino Colli
Romagna Centrale Bianco
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
-
temperatura:
-
abbinamenti:
-
Vino Colli
Romagna Centrale Rosso
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
-
Vino Colli
Romagna Centrale Chardonnay
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
-
temperatura:
-
abbinamenti:
-
Vino Colli
Romagna Centrale Cabernet Sauvignon
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
-
Vino Colli
Romagna Centrale
Sangiovese Temperatura di servizio e
Abbinamenti:
-
Vino Colli
Romagna Centrale Trebbiano
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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