Reno
doc - Emilia Romagna
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Vino
Reno Area di produzione:
comuni di Anzola
dell'Emilia, Argelato, Bazzano, Bentivoglio,
Bologna, Budrio, Calderara di Reno, Casalecchio
di Reno, Castel Guelfo di Bologna, Castello d'Argile,
Castel Maggiore, Castenaso, Castel San Pietro
Terme, Crespellano, Crevalcore, Dozza, Granarolo
dell'Emilia, Imola, Medicina, Ozzano
dell'Emilia, Pieve di Cento, Sala Bolognese, San
Giorgio di Piano, San Giovanni in Persiceto, San
Lazzaro di Savena, San Pietro in Casale,
Sant'Agata Bolognese e Zola Predosa, in
provincia di Bologna; inoltre Nonantola,
Ravarino, San Cesario sul Panaro, Castelfranco
Emilia e Savignano sul Panaro, tutti in
provincia di Modena
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Vino Reno Bianco Vitigni:
Albana e/o Trebbiano Romagnolo 40%, alti
vitigni a bacca bianca autorizzati
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Vino Reno Montuni Vitigni:
Montù 85%, altri vitigni a bacca bianca
non aromatici
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Vino Reno Pignoletto
Vitigni: Pignoletto 85%, altri vitigni a
bacca bianca
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Vino Reno
Bianco Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino più o meno intenso
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odore: gradevole delicato
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sapore: secco o abboccato o amabile o dolce
sapido e armonico
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titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
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Vino Reno
Montuni Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino
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odore: gradevole caratteristico e vinoso
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sapore: secco o abboccato o amabile o dolce di
giusto corpo
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titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
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Vino Reno
Pignoletto
Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino scarico con riflessi
verdognoli
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odore: delicato caratteristico
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sapore: secco o abboccato o amabile o dolce
armonico e fine
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%
vol;
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Vino Reno
Bianco Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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Vino Reno
Montuni
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino Reno
Pignoletto Temperatura
di servizio e Abbinamenti:
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