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Atina Doc

Atina Doc - Lazio

  • Vino Atina Area di produzione: una decina di comuni della provincia di Frosinone

  • Vino Atina Rosso Vitigni: Cabernet Sauvignon almeno 50%, Syrah massimo 10%, Merlot massimo 10%, Cabernet Franc massimo 10% altri vitigni a bacca nera autorizzati

  • Vino Atina Cabernet Vitigni: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per almeno 85% e altri vitigni a bacca nera autorizzati

 

 

  • Vino Atina Rosso e Cabernet Caratteristiche:

    • colore: rosso più o meno intenso e tendente al granato con l'invecchiamento

    • odore: fruttato e caratteristico

    • sapore: aromatico, asciutto, pieno, talvolta tannico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;

  • Vino Atina Merlot Rosso e Cabernet Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: carni bianche e rosse, selvaggina

 

 

 

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