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Montecompatri Colonna Doc

Montecompatri Colonna Doc - Lazio

  • Vino Montecompatri Colonna Area di produzione: territori comunali di Colonna e parte di quelli di Montecompatri, Zagarolo e Roccapriora, in provincia di Roma

  • Vino Montecompatri Colonna Vitigni: Malvasia bianca di Candia e puntinata fino al 70%, Trebbiano toscano, verde e giallo non meno del 30%, Bellone e Bonvino fino ad un massimo del 10%

 

 

  • Vino Montecompatri Colonna Caratteristiche:

    • colore: giallo paglierino più o meno intenso

    • odore: vinoso e delicato e gradevole

    • sapore: secco o asciutto, amabile o dolce, caratteristico ed armonico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

  • Vino Montecompatri Colonna Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: antipasti di uova e pesce, pasta con sughi di pesce, carciofi, frittate, fritture di pesce, cozze

 

 

 

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