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Zagarolo Doc

Zagarolo Doc - Lazio

  • Vino Zagarolo Area di produzione: territori comunali di Gallicano e Zagarolo, in provincia di Roma

  • Vino Zagarolo Vitigni: Malvasia bianca di Candia e puntinata 70%, Trebbiano toscano, verde e giallo in misura non inferiore al 30%, Bellone e Bonvino fino ad un massimo del 10%

 

 

  • Vino Zagarolo Caratteristiche:

    • colore: giallo paglierino più o meno intenso

    • odore: vinoso delicato e gradevole

    • sapore: secco o amabile, morbido, caratteristico ed armonico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

  • Vino Zagarolo Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: antipasti, primi piatti con sughi di pesce, carciofi, frittate, fritture di pesce

 

 

 

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