Vino Golfo del Tigullio Area di produzione: nei comuni di: Avegno, Bargagli, Bogliasco, Borzonasca, Camogli, Carasco, Casarza Ligure, Castiglione Chiavarese, Chiavari, Cicagna, Cogorno, Coreglia Ligure, Davagna, Favale di Malvaro, Lavagna, Leivi, Lumarzo, Mezzanego, Moneglia, Né, Neirone, Orero, Pieve Ligure, Portofino, Rapallo, Recco, San Colombano Certenoli, Santa Margherita Ligure, Sestri Levante, Sori, Tribogna, Uscio e Zoagli, e in parte il territorio di Genova, Lorsica, Moconesi

Vino Golfo del Tigullio Vitigni: Bianco: Vermentino dal 20 al 70% e da Bianchetta genovese per il 20-70%. Fino a un massimo dei 40% altri vitigni a bacca bianca non aromatici. Rosso e Rosato: Ciliegiolo (20-70%) e Dolcetto (20-70%), altri vitigni a bacca nera non aromatici raccomandati fino a un massimo dei 40%.

Vino Golfo del Tigullio Caratteristiche Bianco:

• colore: giallo paglierino più o meno carico;

• odore: delicato e persistente;

• sapore: secco e sapido;

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

Vino Golfo del Tigullio Caratteristiche Rosso:

• colore: rosso rubino più o meno intenso;

• odore: discretamente persistente con tenue vinosità;

• sapore: asciutto, di medio corpo, con vena tannica;

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

Vino Golfo del Tigullio Caratteristiche Rosato:

• colore: rosato;

• odore: vinoso, di profumo delicato;

• sapore: secco, fresco e armonico;

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

Vino Golfo del Tigullio Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura Bianco: 8-10°C

• temperatura Rosso: 16-18°C

• temperatura Rosato: 12-14°C

• abbinamenti Bianco: trenette e trofie al pesto, stoccafisso, formaggi

• abbinamenti Rosso: primi piatti al ragù, pollame, fritto misto

• abbinamenti Rosato: minestrone alla genovese