Colli
Tortonesi Doc - Piemonte
-
Vino
Colli Tortonesi Area di produzione:
Tortona
-
Vino Colli Tortonesi Barbera
Vitigni:
Barbera, con eventuali aggiunte di Freisa,
Bonarda piemontese, Dolcetto, da soli o
congiuntamente, fino ad un massimo del 15%.
-
Vino Colli Tortonesi Cortese
Vitigni: Cortese
|
-
Vino Colli
Tortonesi Barbera
Caratteristiche:
-
colore:
rosso rubino piuttosto carico
-
odore:
gradevolmente vinoso, con persistente aroma
caratteristico
-
sapore:
secco, fresco, vivace, sapido, robusto, con l'eta'
si affina e diventa di gusto pieno, rotondo,
armonico
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo:
11,50% vol;
-
Vino Colli
Tortonesi Cortese
Caratteristiche:
-
colore:
paglierino chiaro con riflessi verdognoli
-
odore:
delicato, gradevole e persistente,
caratteristico
-
sapore:
secco, fresco, leggero con una punta di amaro di
mandorla
-
titolo alcolometrico volumico totale minimo:
10,50% vol;
-
Vino Colli
Tortonesi Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
|
|
