Vino Alghero Area di produzione: Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri, in provincia di Sassari e parte del territorio del comune di Sassari

Vino Alghero Vitigni: vini ottenuti da uve di uno o più vitigni raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Sassari, con l'esclusione dei vitigni aromatici. Le specificazioni Torbato, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Franc o Carmenère, Sangiovese, Cagniulari o Cagniulari, Vermentino sono riservate ai vini ottenuti per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni; la restante parte può essere rappresentata da vitigni ammessi per la provincia di Sassari

Vino Alghero Bianco Caratteristiche:

• colore: giallo paglierino tenue

• odore: delicato gradevole

• sapore: sapido e armonico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10% vol;

Vino Alghero Rosato Caratteristiche:

• colore: rosato

• odore: vinoso delicato gradevole

• sapore: armonico asciutto o morbido

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

Vino Alghero Rosato Caratteristiche:

• colore: rosso rubino tendente al granato invecchiando

• odore: vinoso gradevole caratteristico

• sapore: asciutto corposo leggermente tannico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Alghero Bianco Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: pecorino sardo, pesce grigliato, zuppa di pesce

Vino Alghero Rosato Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: caciotta e zuppa di farro

Vino Alghero Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: pecorino sardo e ravioli