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Campidano di Terralba Doc

Campidano di Terralba Doc - Sardegna

  • Vino Campidano di Terralba Area di produzione: comuni di Cagliari ed Oristano, situati nella pianura del Campidano, al centro della costa occidentale dell'isola

  • Vino Campidano di Terralba Vitigni: Bovale di Spagna e Bovale sardo, con una concorrenza massima del 20% di Pascale di Cagliari e/o Greco nero e/o Monica

 

 

  • Vino Campidano di Terralba Caratteristiche:

    • colore: rosso rubino più o meno chiaro

    • odore: vinoso intenso

    • sapore: asciutto sapido pieno caratteristico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

  • Vino Campidano di Terralba Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: antipasti saporiti, primi piatti sughi di carne, maiale agnello al forno, carne rossa alla griglia, trippe

 

 

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