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Faro Doc - Sicilia
Vino Faro Area di produzione: Messina
Vino Faro Vitigni: Nerello Mascalese 45-60%, Nocera 5-10%, Nerello cappuccio 15-30% con eventuali aggiunte di Calabrese e/o Gaglioppo e/o Sangiovese, fino al 15%
Vino Faro Caratteristiche:
colore: rosso rubino più o meno intenso tendente al rosso mattone con l'invecchiamento
odore: delicato, etereo, persistente
sapore: secco, armonico, di medio corpo, caratteristico
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;
Vino Faro Temperatura di servizio e Abbinamenti:
temperatura:
abbinamenti: arrosti
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