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Vin Santo del
Chianti Classico Doc |
Vin
Santo del Chianti Classico Doc - Toscana
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Vino
Vin Santo del Chianti Classico Area di
produzione:
Castelnuovo Berardenga,
Castellina in Chianti, Poggibonsi, Radda in
Chianti e Gaiole in Chianti, in provincia di
Siena; Tavarnelle Val di Pesa, Barberino Val
d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa e Greve in
Chianti, in provincia di Firenze
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Vino
Vin Santo del Chianti Classico Area di
produzione:
70% di uve Trebbiano e Malvasia e per il
residuo con quelle di altri vitigni a bacca
bianca o rossa raccomandati della zona; la
variante Occhio di pernice è prodotta con il 50%
di uve Sangiovese e per la differenza con quelle
di altri vitigni a bacca bianca o rossa
raccomandati della zona
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