Vino Trentino Area di produzione: Nei comuni della provincia di Trento

Vino Trentino Vitigni: Marzemino: 85% di uve del vitigno omonimo; Traminer aromatico 85% vitigno omonimo; Rosato: Enantio, e/o Schiava, e/o Teroldego e/o Lagrein non superiore al 70%

Vino Trentino Caratteristiche Marzemino:

• colore: rosso rubino;

• odore: caratteristico e accentuato;

• sapore: secco, pieno e gradevole;

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Trentino Caratteristiche Traminer:

• colore: giallo paglierino tendente al dorato;

• odore: aromatico, intenso, caratteristico;

• sapore: aromatico, fine, delicato e caratteristico;

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

Vino Trentino Caratteristiche Rosato:

• colore: rosato, rubino chiaro;

• odore: delicato e gradevole;

• sapore: fresco, morbido e armonico;

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Trentino Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura Marzemino: 16-18°C

• temperatura Traminer: 8-10°C

• temperatura Rosato: 12-14°C

• abbinamenti Marzemino: salumi, minestra d'orzo

• abbinamenti Traminer: grana fresco, lumache, trote

• abbinamenti Rosato: salumi regionali, speck, minestra d'orzo