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Lugana Doc |
Lugana Doc -
Lombardia e Veneto
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Vino Lugana
Caratteristiche
Bianco:
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colore: bianco
paglierino o verdolino, con una tendenza al
giallo oro con l'invecchiamento;
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odore:
caratteristico, gradevole e delicato;
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sapore: armonico
e delicato;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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Vino Lugana
Caratteristiche
Spumante:
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colore:
paglierino più o meno intenso, con eventuali
riflessi dorati;
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odore: fragrante
con sentore di fruttato;
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sapore: fresco,
sapido, fine e armonico;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;
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Vino Lugana
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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temperatura
bianco: 10-12°C
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temperatura
spumante: 8°C
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abbinamenti
bianco: antipasti, salumi dolci, carni bianche,
verdure cotte
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abbinamenti
spumante: dolci regionali
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