Vino Fiano di Avellino Area di produzione
Nei comuni della provincia di Avellino: Atripalda, Avellino, Cesinali, Aiello del Sabato, Santo Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Salza Irpina,
Parolise, San Potito Ultra, Candida, Manocalzati, Pratola Serra, Montefredane, Grottolella, Capriglia Irpina, Sant'Angelo a Scala, Summonte, Mercogliano, Forino, Contrada, Lapio, Monteforte Irpino, Ospedaletto d'Alpinolo, San Michele di Serino, Santa Lucia di Serino e Montefalcione

Vino Fiano di Avellino Vitigni
Interamente dalle uve del vitigno Fiano a cui si possono aggiunte le uve dei vitigni Greco, Coda di Volpe bianca e Trebbiano Toscano

Vino Fiano di Avellino Caratteristiche:

• colore: giallo paglierino

• odore: intenso, persistente, fruttato, sentori di nocciole tostate;

• sapore: secco, caldo, abbastanza morbido, sapido, equilibrato, di corpo, con sensazione piacevole di nocciole tostate

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

Vino Fiano di Avellino Temperatura di servizio e Abbinamenti

• temperatura vino: 12-14°C

• abbinamenti vino: crostacei, scampi, polpo, primi piatti a base di pesce, pesce al forno, formaggi non stagionati