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							Gattinara Docg |  
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							Gattinara Docg - Piemonte 
							
								
								
								Vino 
								Gattinara Area di produzione:
								Gattinara, 
								provincia di Vercelli
								
								Vino 
								Gattinara 
								Vitigni: 
								Nebbiolo (Spanna) 90% e Bonarda di Gattinara 
								fino al 10% |  
								
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							Vino 
							Gattinara 
							Caratteristiche: 
								
								
								colore: rosso granato tendente 
								all'aranciato
								
								odore: fine che ricorda quello 
								della viola, specie se molto invecchiato
								
								sapore: asciutto, armonico con 
								fondo amarognolo caratteristico
								
								titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% 
								vol;
							
							Vino Gattinara 
							Temperatura di servizio e Abbinamenti:
								
								abbinamenti: arrosti carne rossa, cacciagione, 
								selvaggina |  |      |