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Gattinara Docg |
Gattinara Docg - Piemonte
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Vino
Gattinara Area di produzione:
Gattinara,
provincia di Vercelli
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Vino
Gattinara
Vitigni:
Nebbiolo (Spanna) 90% e Bonarda di Gattinara
fino al 10%
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Vino
Gattinara
Caratteristiche:
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colore: rosso granato tendente
all'aranciato
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odore: fine che ricorda quello
della viola, specie se molto invecchiato
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sapore: asciutto, armonico con
fondo amarognolo caratteristico
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12%
vol;
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Vino Gattinara
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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abbinamenti: arrosti carne rossa, cacciagione,
selvaggina
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