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Montefalco
Sagrantino Docg |
Montefalco Sagrantino
Docg - Umbria
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Vino Montefalco
Sagrantino Area di produzione:
provincia di Perugia nei comuni: Montefalco e parte
dei comuni di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel
Ritaldi e Giano dell’Umbria
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Vino Montefalco
Sagrantino
Vitigni: vitigno
Sagrantino
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Vino Montefalco
Sagrantino
Caratteristiche Passito:
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colore: rosso
rubino carico;
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odore: delicato,
caratteristico, fruttato, ampio, speziato;
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sapore: secco,
armonico, fruttato;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 13% vol;
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Vino Montefalco
Sagrantino
Caratteristiche Secco:
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colore: rosso
rubino intenso;
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odore: delicato,
caratteristico;
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sapore: asciutto
e armonico;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 13% vol;
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Vino Montefalco
Sagrantino Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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temperatura
passito: 14-16°C
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temperatura
secco: 18-20°C
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abbinamenti
passito: pasticceria, crostate
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abbinamenti
secco: arrosti, carnagione, selvaggina, formaggi
stagionati duri
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