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Vermentino di Gallura Docg

Vermentino di Gallura Docg - Sardegna

  • Vino Vermentino di Gallura Area di produzione: Gallura, compreso quasi interamente all'interno della provincia di Sassari e parte in provincia di Nuoro

  • Vino Vermentino di Gallura Vitigni: Vermentino con eventuali aggiunte di altri vitigni a frutto bianco raccomandati o autorizzati per la provincia fino ad un massimo del 5%

 

 

  • Vino Vermentino di Gallura Caratteristiche:

    • colore: giallo paglierino con riflessi verdolini brillante

    • odore: intenso sottile con bouquet delicato e lungo

    • sapore: secco alcolico morbido basso di acidità con un fondo amarognolo gradevole

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;

  • Vino Vermentino di Gallura Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura: 18-20°C

    • abbinamenti: pesce arrosto, crostacei, molluschi, frutti di mare, risotti marinari, pesci al forno o alla griglia, frittate torte di verdura

 

 

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